Alkanna rod

Til plantefarvning anvendes rødderne af Alkanna-planten, der indeholder den farvende substans alkannin og i mindre mængder også alkannan, samt anchusasyre (anchusarød) og alkannasyre (alkannarød). Rødderne samles enten forår eller efterår. Alkannan er ikke opløseligt i vand, så farvestoffet må udtrækkes f.eks. med ethanol. Et ekstrakt af alkannarødder kan fremstilles med isopropanol eller petroleumsæter. Uld, bomuld og silke kan farves smukt violette ved at bejdse med aluminium. Med jernbejdse får man grønlige toner. Lysægtheden er 3-4. Alkanna var tidligere meget anvendt i kosmetik og levnedsmiddelindustrien, idet det gav smukke røde farver på ledtholdige produkter. Det blev også anvendt til at farve lys røde og blev anvendt ved fabrikation af indikatorpapir, da det kunne farve syre rød og baser blå.

Planten Alkanna tinctoria, tidligere benævnt Anchusa tinctoria tilhører plantefamilien Boraginaceae. Populærnavnet oksetunge stammer fra bladenes ru overflade. Selve planten er ca. 30 cm. høj og urteagtig. Den hører naturligt hjemme i Sydeuropa, Ungarn og Tyrkiet. I Frankrig finder man planten i en dyrket form.

Oprindelsesland for dette produkt er Albanien.