Plantefarvning: Gurkemeje anvendes til farvning, da den indeholder et smukt gult farvestof, der dog ikke er særlig lysægte men falmer i skønhed. Findelte rodknolde fra curcuma-planten, dyrket i Kina. Curcuma longa vokser som urter og har en tyk og stærkt forgrenet rodstok. Hovedknoldene benævnes rotunda (rund) og de længere grene longa (lang). Den kinesiske kvalitet af curcuma regnes for bedre end den indiske. Den gule farve skyldes kurkumin. Rodstokken anvendtes tidligere ved fremstilling af medicin.
Din indkøbskurv er tom!
